Суп молочный из моркови с манной крупой

молоко - 400г
вода - 50г
морковь - 90г
манная крупа - 25г
сахар - 10г
сливочное масло - 10г.




Морковь убористо порезать, стушить в воде и протереть сквозь сито. В кипящее молоко засыпать манную крупу, проварить 10 минут. Потом ввести морковное пюре и сахар.При подаче к столу в тарелку положить сливочное масло.