Рецепт - молочный суп с перловкой

Ингредиенты для

- молоко - 4 стакана

- перловая крупа - 4-5 столовых ложки

- масло сливочное - одна столовая ложка

- сахар, соль - по вкусу

Как специализировать ?

Крупу моем, заливаем водой и отставляем на 2 часа. после чего сливаем воду, заливаем перловку горячей водойи доставляем покипеть 10 минут.

Потом крупу откидываем на дуршлаг, доставляем стечь воде, перекладываемв кастрюлю, где теснее бурлит молоко и варить на маленком огне 50 минут.

Кладем сахар, соль, масло и сквозь 5 минут подавать к столу.