Соус томатный домашний
Ингредиенты для "Соус томатный семейный"
- Зелень (кинза, петрушка, сельдерей - не считая укропа) - 2 пуч.
- Перец красноватый жгучий - одна штука
- Помидор - 3 килограмм
- Чеснок (головка) - одна штука
Метод приготовления "Соус томатный семейный"
Красноватый перец нарубить Чеснок убористо порезать Зелень нарубить Помидоры обварить кипяточком Очистить от кожуры Пропустить сквозь мясорубку и отцедить Сок не выливать!!! (употребляем позже в сам соус, в маринады, в лечо) Все соединить, приправить солью, сахаром. Проварить 10 минут, разлить по банкам.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
