Рецепт - универсальный томатный соус "Долой кетчуп!!!"

Ингредиенты

Томатная паста (а еще превосходнее мякоть томатов) — три столовых ложки
Лук —
Чеснок — 1 зуб.
Перец болгарский —
Мед (либо по вкусу) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Лимонный сок (по вкусу)
Семя кунжута
Семя кинзы
Зелень (лук,чеснок,петрушка,кинза,орегано )
Кипяточек крутой

Рецепт "Всепригодный томатный соус "Долой кетчуп!!!""
В блендере измельчаем лук,чеснок и болгарский перец.
Измельчаме зелень.
Путаем и измельчаем с помощью пюрирующей насадки томатную пасту, зелень и луковую консистенция.
Заливаем кипяточком, чтобы всего ничего покрывало консистенция. Помешиваем.
На неотзывчивый сковороде подсушиваем пару минут семя кунжута и кинзы.
Измельчаем семечки в кофемолке. Прибавляем к соусу.

Помешиваем, прибавляем соль, мед, ежели нужно сок лимона. Приносим остыть и настояться.
И вот соус готов...можнож мастерить его и острым... и сладостным... и кислым...также великолепно соус брать как маринад для мяса и шашлыков...
У нас соус был хорошим прибавленьем к языку и картофельному гарниру...
Рецепты: Соусы
Рецепты: Соусы