Салат с сырым сельдереем
Ингредиенты для "Салат с сырым сельдереем"
- 200 гр сыра с голубой плесенью
- сок 1-го лимона
- 2 малолетних апельсина
- перец
- одна столовая ложка раст. масла
- соль
- четыресто гр корневого сельдерея
- полный сил листья базилика для декорации
- сто гр голубого винограда либо 1 груша
Метод приготовления "Салат с сырым сельдереем"
Перемешать лимонный сок, соль и перец. Вбить растительное масло.
2. Сельдерей очистить и натереть. Сразу перемешать с лимонным соком, чтоб он сохранил белоснежный цвет.
3. Апельсины очистить так, чтоб удалилась белоснежная шкурка.Вырезать мякоть из загородок. Сок смонтировать.
4. Виноград помыть, высушить, разрезать ягоды напополам и удалить косточки. (Грушу вымыть, разрезать напополам, удалить косточки и порезать кубиками). Перемешать виноград, мякоть апельсинов, апельсиновый сок и сельдерей.
5. Сыр порезать высокими ломтиками, разложить по 4 тарелкам. Разложить салат. Украсить базиликом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
