Рецепт - салат из чечевицы с сельдереем и фетой

Ингредиенты

150 гр феты

сто гр красноватой чечевицы

1 морковь

1 ствол сельдерея

маленький пучок петрушки две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка горчицы одна столовая ложка уксуса

щепотка свежемолотого темного перца

щепотка морской соли

1 Чечевицу отварим до готовности.

2 Сельдерей нарежем малолетними кубиками.

3 Морковь почистим и тоже порежем незначительными кубиками.

4 Петрушку тонко порубим.

5 Фету нарежем малолетними кусками.

6 создадим заправку: перемешаем оливковое масло, горчицу, уксус, перец и соль.

7 соединим чечевицу, сыр, овощные культуры и петрушку, польем все заправкой и перемешаем.