Рецепт - домашние булочки к завтраку

Ингредиенты

Пытка пшеничная 3.5 стакана ;
Дрожжи одна столовая ложка ;
Сахар две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Вода 1.5 стакана ;

Дрожжи Растворить в теплой воде (0,5 стакана), оставим на 10-15 минут до возникновения обильной пенки.

Пытку просеем в миску, добавим сахар и соль. перемешаем. В центре создадим воронку, вольем растворенные дрожжи, остальную воду (теплую) скрупулезно перемешаем и замесим тесто.

Рабочую поверхность посыплем пыткой, выложимь тесто. раскатаем в пласт шириной 2 сантим.. Тесто острым ножиком разрежем на полосы шириной 2-2,5 сантим..

Противень смажем растопленным сливочным маслом, переложим полосы теста на маленьком расстоянии приятель от товарища. посыплем гранулированным чесноком, солью и пряными травками либо тертым сыром. накроем аккуратным полотенцем, поставим в теплое площадь и предоставим подняться (30-40 минут).

Булочки выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке в процесс 15-20 минут.

Добавить в закладки: