Ингредиенты для "Перловка с шампиньонами, луком и морковью"
Ингредиенты:
Перловая крупа – 500 гр
Грибы (шампиньоны либо любые иные) – 500 гр
Лук репчатый – 1 крупный (по опыту знаю – чем главным образом лука, тем превосходнее!)
Средняя морковь (чем главным образом моркови, тем будет сладостнее)
Метод приготовления "Перловка с шампиньонами, луком и морковью"
1
Сварить перловую крупу (приблизительно часа полтора, тогда она мягенькая раздобывается).
Я варю так – минут 10 варю, воду сливаю, промываю крупу, позже обратно в кастрюлю и варю теснее до готовности. Крупа избавляется от негодной клейкости и делается рассыпчатой. (Кстати, так же мастерю рис – незабываемый раздобывается!)
Во пора варки крупы можнож чуток посыпать ее куркумой, тогда она получится золотистой, смотреться будет чрезвычайно торжественно)
|
2
На сковороде обжарить грибы до полуготовности, добавить лук (порезать кубиками) и морковь (потереть на большущей терке). Потушить все совместно 10 минут.
|
3
В крупный кастрюле соединить перловую крупу и грибы с луком и морковью.
|
4
На среднем огне прогреть приобретенную кашу минут 5, чтобы ингредиенты пропитались приятель приятелем.
|
