Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Соус хлебный (Английская кухня)

Соус хлебный (Английская кухня)


Метод приготовления "Соус хлебный (Британская кухня)"

Соус хлебный (Британская кухня) сто гр хлеба пшеничного, два стакана молока, 1 л. уковица, 2 гвоздики, одна чайная ложка измельченного мускатного орешка, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка сливок, соль и перец по вкусу.В кипящее молоко положить луковицу, нашпигованную гвоздикой, и мускатный орешек. Проварить на медленном огне около 30 мин. Добавить тертый хлеб, соль, перец и половину масла. Все перемешать и взбить. Далее прокипятить в процесс 20 мин на чрезвычайно медленном огне, безпрерывно помешивая. Удалить луковицу, добавить оставшееся масло и сливки. Употреблять в горячем облике к мясным блюдам. 


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!