Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Орехово-сливочный соус к пасте (Итальянская кухня).

Орехово-сливочный соус к пасте (Итальянская кухня).


Метод приготовления "Орехово-сливочный соус к пасте (Итальянская кухня)."

грам сливочного масла,
250 мл сливок жирностью более 30%,
30 очищенных грецких орехов,
80 гр свеженатертого пармезана,
тертый мускатный орешек.
В великий кастрюле на среднем огне прогреть сливки. Масло порезать незначительными
кусками и в немного приемов, при неизменном помешивании, подмешать
к сливкам.
Грецкие орешки порубить и подмешать к сливочной массе, посолить и сильно
поперчить, приправить мускатным орешком по вкусу. Источник: журнальчик "Гастрономъ".


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!