Рецепт - кофейный кекс с какао
Яичко куриное — четыре штуки
Сахар-песок — 3/4 стак.
Сахар ванильный — 1 фунтик.
Соль (щепотка)
Какао-порошок — три столовых ложки
Кофе растворимый — две чайных ложки
Сок лайма — четыре чайных ложки
Вода кипяченая — сто мл
Крахмал — три столовых ложки
Сухари панировочные — 5 столовых ложек
Разрыхлитель теста — 10 грам
Рецепт "Кофейный кекс с какао"
Желтки перемешиваем с 0,5 стаканом сахара, ванильным сахаром, солью,
какао,
(так смотрится сок лайма для выпечки)
кофе, залитый соком лайма и водой (на мерочном стакане сто мл все сообща),
разрыхлитель, крахмал и сухари.
В заработанную массу осмотрительно вводим взбитые в сильную пену с 0,25 стак. сахара белки.
Перекладываем в форму, застеленную пергаментом и выпекать при 180*С около 45 мин, инспектировать палочкой.
Кексик выходит воздушный, но не сладостный, с ясно выраженным шоколадно-кофейным вкусом.
Кофеманы наслаждайтесь!!! [/Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/qiju7d4bs8.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/jpqhepjfff.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/10ywaupddnx.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/y80q69fwig.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/10o3wb10qtw3.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/jmvmzf105f4.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/pm8z5m97ws.jpg)
![Рецепт - кофейный кекс с какао Рецепт - кофейный кекс с какао](/uploads/posts/2014-05/p8bl3hj610k.jpg)