Яблочный пирог с чипсом из яблока

• Сахар - 3/4 стак.
• Яблоки - 3/4 штук
• Сода - 1/2 чайные ложки
• Яичко - три штуки
• Соль
• Ванилин - 1/2 фунтик.
• Сливочное масло - 200 гр
• Пытка - 2 стак.

Желтки отделяем от белков и растираем их с сахаром, прибавляем размягченное сливочное масло, соду, ванилин, соль на кончике ножика. Всыпать пытку и все перемешать. Получится мягкое тесто.
Примечание:Белки поставить в холодильник, охлажденные невесомее взбиваются.
2. Поделить тесто на две числа. Наименьшую положить в холодильник. Большущую разложить руками в формочку.

3. На большущей терке натри яблоки и выложи их на тесто. Взбей белки с 1 /2 стакана сахара. Залей заработанной массой яблоки.
4. Охлажденную количество теста натри на большущей терке и рассыпь по верхотура белка. Выпекать в процесс 1 часа при температуре 140 -150 градусов.