Рецепт - рассольник с кальмарами

Ингредиенты

Кальмары вареные — сто гр огурцы соленые — две штуки капуста — 70 гр маргарин — одна столовая ложка картофель — четыре штуки сметана — одна столовая ложка морковь — одна штука репчатый лук — одна штука корень петрушки — одна штука зелень, перец горошком, лавровый лист, соль — по вкусу.

1. В кипящую воду положим нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель.

2. далее добавим, обжаренные коренья и репчатый лук.

3. За 10 минут до готовности добавим приготовленные кальмары, специи, припущенные соленые огурцы, лавровый лист, душистый перец горошком, соль.

4. подаем на стол со сметаной и убористо нарезанной зеленью.