Рецепт - рассольника с рисом

1 килограмм нежирные свиные ребра 0.5 стаканов рис либо пшено 6 штук соленые огурцы 1 штука луковица 1 штука морковь 5 штук картошка 1 по вкусу лавровый лист 1 по вкусу корень петрушки 4 штуки перец горошком

Рецепт рассольника с рисом моя мать готовит чрезвычайно плотно и каждый разов мне как будто он все лакомее. Вот это вправду мастерство. Поначалу она промывает мясо, один-одинешенек разов закипятила, а после чего воду сливает.

Мясо нарезает на порционные ломти, прибавляет очищенные лук, морковь, корень петрушки и заливает неотзывчивой водой. Иногда вода закипает – снимает пену, мастерит малый огонь, чуток-чуток солит и варит суп до готовности мяса.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Кормление по способу Волкова

Иногда мясо готово - лук, морковь и петрушку вынимает. Морковь натирает на большущей терке, вареные лук и петрушку - выкидывает. В бульон кладет нарезанную картошку, промытое пшено (либо рис) и тертую вареную морковь.

Иногда картошка практически готова, в рассольник прибавляет натертые на большущей терке соленые огурцы, проваривает минут 5, после чего прибавляет убористо нарезанную зелень петрушки, перец и лавровый лист. Сквозь 5 минут лавровый лист вынимает и выключает огонь. Рассольник с рисом готов.
Все рецепты рассольников
Поглядите доскональное видео приготовления этого супа: