Рецепт - плетенка на сливочном масле с сыром

Ингредиенты

Пытка пшеничная 700 гр
Молоко целое 350 мл
Дрожжи полный сил упрессованные 28 гр
Масло сливочное 91 гр
Соль 14 гр
Сахар 7 гр
Яица куриные ( 70 гр
Сыр твёрдый 47 гр
Яичко для смазки одна штука

Консистенции для выпечки "Example"

Остальные ингредиенты

Новейшие рецепты
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Жажду сегодняшний день поделиться с Вами увлекательным не трудным рецептом.

В его основание забрал вещества из источника:

http://bvallejo.livejournal.com/25712.html

Большущее СПАСИБО творцу!

Он советует:

Замесить пытку, молоко, сахар и дрожжи.

Период замеса в процессоре - 3 мин на 1-ой скорости и 8 мин на 2-ой скорости.

Корзинка на сливочном масле с сыром

Спустя 6 минут добавим куриное яичко, и иногда яичко без остатка Раствориться в тесте,

Корзинка на сливочном масле с сыром

количествами вводить сливочное масло.

Корзинка на сливочном масле с сыром

и в баста замеса - натертый на тёрку твёрдый сыр:

Корзинка на сливочном масле с сыром

К баста замеса тесто надлежать будет смотреться так:

Корзинка на сливочном масле с сыром

Подкатать тесто в шар и оставим на расстойку на 15 мин.

Потом тесто разделим на 3 ровненькие числа, сформируем из их 3 жгута,

Корзинка на сливочном масле с сыром

Корзинка на сливочном масле с сыром

заплести хлеб,

Корзинка на сливочном масле с сыром

смазать яичком и оставим для конечной расстойки при температуре +25° С на 80 минут.

Выпекать при +220 °С с маленьким числом пара (~35 мин).

Обычно: остудим на сетке!

Корзинка на сливочном масле с сыром [/URL]

Корзинка на сливочном масле с сыром [/URL]

Приятного аппетита!