Кисло-сладкая курица
Ингредиенты для "Кисло-сладостная курица"
Ингредиенты:
450 гр курицы
5 столовых ложек растительного масла
мало чеснока и тертого имбиря
1 зеленоватый болгарский перец,немало порезанный
1 л. уковица,немало порезанная
1 морковка,соломкой
1 ч ложка кунжутного масла
мало зеленоватого лука
МАРИНАД
2 ст ложки соевого соуса
1 ч ложка рисового вина
щепотка белоснежного перца
соль
кунжутное масло
СОУС
8 ст ложек рисового уксуса
4 ст ложки сахара
2 ч ложки соевого соуса
6 ст ложек кетчупа
Метод приготовления "Кисло-сладостная курица"
Соединить все ингредиенты для маринада в миске, добавить курицу и бросить на 20 минут. |
Чтоб подготовить соус, разогреть уксус в кастрюльке,добавить сахар,соевой соус и кетчуп. Хорошо перемешать и сшибить с огня. |
В сковороде разогреть масло и обжарить курицу до румяной корочки.Выложить. |
В аккуратной сквороде разогреть масло и обжарить чеснок с имбирем.Добавить овощные культуры и поджарить около 2 минут.Добавить курицу и поджарить до готовности.Добавить соус и кунжутное масло,пермешать, посыпать зеленоватым луком. |
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
