Соус Детский
Ингредиенты для "Соус Ребяческий"
Томатная паста (пюре) — четыресто гр
Сок лимонный
Зелень
Орегано — одна столовая ложка
Перец красноватый жгучий
Соль (по вкусу)
Лук репчатый — одна штука
Метод приготовления "Соус Ребяческий"
-
Лук порезать полукольцами тоненько. Зелень (какая для вас по душе - укроп, кинза, петрушечка) режется убористо. Сбрызнуть всё лимонным соком.
-
Лук и зелень перемешать и слегка помять.
-
Вылить в миску томатное пюре. У кого нет, томатную пасту развести томатным соком до смеси майонеза.
-
В томатное пюре выложить зелень с луком, специи. Превосходно перемешать. Я обыкновенно соль не прибавляю, но ежели для вас нравится, посолить по вкусу.
-
Этот соус потрясающе подступает для цельных макаронных изделий: вермишель, лапша, равиоли и т.п. А мои дети грызут его даже с пельменями...
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
