Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Кабачки Овощные бочоночки

Кабачки  Овощные бочоночки


Ингредиенты для "Кабачки Овощные бочоночки"

Кабачoк (3 штуки) — 1 килограмм
Лук репчатый — 200 гр
Сельдерей (корневой) — сто гр
Морковь — 200 гр
Капуста белокочанная — 200 гр
Пытка пшеничная — одна столовая ложка
Пюре (томатное) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу) — 1,5 чайные ложки
Перец темный (молотый, по вкусу) — 2 гр
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.




Метод приготовления "Кабачки Овощные бочоночки"

  • Кабачки поскрести и порезать бочоночками, по 5 см возвышенностью.

  • Серединки выкрутить ложкой.

  • Почистить и нашинковать тонко лук.

    В сковороду налить масла 4 столовых ложки и обжарить лук на слабом огне до мягкости.

  • Добавить морковь. Незначительно обжарить и добавить

  • сельдерей.

  • Потом тертые на терке серединки кабачков и нашинкованную мелко капусту. Обжарить.

  • Добавить пытку, посолить по вкусу, поперчить, перемешать и добавить томатное пюре. Пусть все прокипит минут 10, оно незначительно загустеет.

  • Внутренность готова.

  • Займемся фаршировкой кабачков. Внутренности кладите побольше, с горкой.

  • Кабачки нафаршированы.

    В стакан воды добавим по вкусу соли, растворим. Выливаем на противень с кабачками.

  • Накрываем фольгой и помещаем в духовку на 40 минут. Температура 220 градусов.

  • Достав из духовки, сливаем водичку и  посыпаем сверху укропом. Приятного аппетита!!!


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!