Заливное из грибов (другой рецепт)

Ингредиенты:
150 гр неотзывчивых белоснежных грибов, 5—6 картофелин, 3 морковки, 1 свекла, 4 огурца, соль,
лавровый лист и перец по вкусу.
Метод приготовления:
Сушеные грибы кропотливо помыть, на 1 час замочить в воде, далее положить в
кастрюлю, залить водой, в тот или иной грибы вымачивались, посолить и варить до
готовности.
Далее сварить картофель, морковь и свеклу, очистить, сообща с огурцом порезать
ломтиками.

В форму для заливного уложить ряд кортошки, на него ряд грибов, далее ряд
моркови, снова ряд грибов, ряд свеклы, на нее ряд грибов, сверху уложить ряд
огурцов. Грибной бульон процедить, вскипятить, распустить в нем 7— 8 л. истов
вымоченного в неотзывчивой воде и отжатого желатина и залить овощные культуры с грибами, форму
вынести на холод.
Готовое заливное выложить на блюдо и обложить ломтиками томатов и огурцов.