Салат Его Величество - Тигр

Для начала подготовим морепродукты. Их необходимо разморозить, отлично помыть. Обжариваем на растительном масле. Набавляем тонко нарезанный чеснок, бальзамический уксус, соевый соус и щепотку сахара по вкусу. Жарим до того времени, пока на сковороде не остается воды, непрерывно помешивая, на большущем огне.

Отвариваем рис в подсоленной по вкусу воде. Готовность - по Вашему вкусу. Я люблю, чтоб был совершенно слегка недоваренный. Рис промываем. Выкладываем на блюдо.

Для заправки перемешиваем йогурт и лимонный сок. Можнож по вкусу добавить мало соли и сахара.

Выкладываем на рис морепродукты. У меня они имелись хватить маленькие, потому я их не резала, ежели большущие, порезать перед горячей.

Авокадо нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем надлежащим покровом и отлично поливаем заправкой.

Дальше помидор, нарезанный кубиками. Чтоб он не отдал излишний сок, я применяю лишь стены без семенных коробочек. И отлично отжимаю в руке, до того как класть на салат.

На помидор выкладываем нарезанные желтки, а белки натираем на небольшой тёрке, набавляем мало соли и оставшийся соус.

Выкладываем на салат. Поточнее даже обмазываем массой салат со цельных сторонок. Бока посыпаем очищенными фисташками. Я их сильно не измельчала, нетрудно слегка подавила ножиком.

Из икры выкладываем хоть какой набросок. У меня, окончательно, Тигр. Можнож и нетрудно выложить икру на салат.

Даём мало настояться и подаём на стол.