Рецепт - рисовая лапша с тофу и коричневым сахаром

Ингредиенты

Что необходимо:

300 гр рисовой лапши

200 гр бурого сахара

2 ч. ложки уксуса четыре столовых ложки соуса для рыбы

четыресто гр соевых ростков

четыресто гр тофу четыре столовых ложки лимонного сока 5 столовых ложек кетчупа

Как специализируем «Рисовая лапша с тофу и карим сахаром»:

Вок-сковороду наполним растительным маслом ориентировочно на 1/3 и разогреем его. Лапшу поломаем. В кипящее масло всыплем лапшу. Куски лапши обязаны распрямиться. После чего вынем ее с поддержкой шумовки из масла и разложим на кулинарном пергаменте (картонном полотенце) для того, чтоб стек жир. выльем масло потом фритюра.

На слабом огне специализируем соус из лимонного сока, кетчупа, рыбного соуса, уксуса и сахара.

Тофу порежем на кубики 2x2 сантим..

Влить в вок оставшееся масло и разогреем. всыплем в него тофу и соевые ростки. обжарим, непрерывно помешивая.

Влить четыре столовых ложки подготовленного соуса. добавим лапшу, перемешаем.

Медлительно вольем оставшийся соус. доведем до готовности.