Салат шведский с рыбой

• одна столовая ложка горчицы
• сто гр азбучного (Не фруктового) йогурта
• 1 полный сил огурчик
• 1 л. итров имон
• 1 л. итров уковица
• соль
• 1 чашечка вареного гороха
• 1 филе хоть какой рыбы
• мало уксуса
• перец

Подготовить филе рыбы и порезать его кубиками. Потом залить маленьким численностью воды (Так, чтоб вода чуток покрывала рыбу) и отварить на медленном огне в процессе 5 мин. Отбросить на сито и охладить. Рыба сохранит собственный благовидный белоснежный цвет, ежели вы обрызгаете ее лимонным соком. Огурец порезать четвертинками, лук небольшими кубиками. Добавить горох, рыбу, положить все в салатницу и перемешать. Для соуса: йогурт (Заместо йогурта можнож применять и сметану), горчицу и мало уксуса (На любителя), соль и перец (По вкусу) смутить до получения однородного соуса, а потом полить им салат. Салат получится наиболее красивым, ежели вы добавите к нему крабов либо украсите кусками красноватой рыбы.