Пудинг Макаронинка
макаронные изделия - 300 гр
молоко - 500 гр
яичка - две штуки
сахар - три столовых ложки
изюм без косточек - 1/2 стакана
курага - 60 гр
инжир сушеный - 12 штук
масло сливочное - три столовых ложки
сухари панировочные - 2 стакана
сыр жесткий тертый - 6 столовых ложек
соль - по вкусу
Курагу и инжир залить кипяточком, пустить набухнуть; воду слить, сухофрукты порезать кубиками (количество бросить для дизайна).
Макаронные изделия опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, далее воду слить, изделия залить горячим молоком и варить до готовности. К готовым макаронным изделиям добавить сахар, изюм, нарезанные курагу и инжир, яичка и количество масла. Массу добро перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху посыпать сыром и разложить куски масла и оставшиеся плоды. Выпекать 15 минут при 220 °С.
При подаче порезать на порции, подать с фруктовым соусом (сантим.. рецепт на веб-сайте) либо вареньем.