Французские тосты с ягодным маслом
несоленое масло
малина
ежевика
багет либо французский хлеб
яичные желтки
смесь молока и сливок
сахар
ваниль
лимонная цедра
кленовый сироп
-
положить половину масла в миксер.
-
взбить его.
-
Смените насадку на лопатку.
-
добавить к маслу малину.
-
И включить миксер на немного секунд на басистой скорости.
-
арестовать дюралевую фольгу и положить на нее полиэтиленовую мембрану.
-
Сверху в линию уложить малиновое масло.
-
свернуть вокруг него мембрану.
-
А потом свернуть фольгу.
-
Начните скручивать два баста фольги, создав давление. убрать сверток в морозилку на полчаса.
-
повторить этот же самый процесс с иной половиной масла и ежевикой.
-
подготовить французские тосты.
Положите желтки в чашу. -
добавить к ним консистенция молока и сливок.
-
А также сахар, ваниль и лимонную цедру.
-
порезать французский хлеб либо багет ломтиками.
-
И опустить их в яичную консистенция.
-
Потом жарить их на сковороде на среднем огне. Не пренебрегайте смазать сковороду сливочным маслом.
-
достать масло из морозилки, отрежьте кусок.
-
И положить на тосты.