Сырно-рисовая запеканка с тыквой

• Соус томатный (нужен довольно водянистый томатный соус, т.е. наиболее водянистый чем кетчуп, я увариваю томатный сок с прибавлением томатов, можнож развести доброкачественную томат-пасту либо пюре) - 500 мл
• Сыр твeрдый - 30 гр
• Соль (по вкусу)
• Рис (длиннозерный) - 230

Рис отварить в воде 1:2 20 минут, чтоб он был рассыпчатым. Тем порой, займемся остальными ингредиентами. Луковицу необходимо очистить, порезать маленькими кубиками и жарить на сливочном масле до золотистого цвета. Количество масла бросить для смазывания формы. Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, натереть на большущей терке. Иногда рис будет готов, перемешать его с тыквой и обжаренным луком, приправить солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму ровненьким покровом. Залить томатным соусом. Сверху посыпать тертым сыром. И запечь в духовке на среднем ватерпасе при средней температуре до золотистого цвета запеканки. Это займет 15-20 минут. Всё готово! Число товаров можнож поменять по близкому усмотрению - можнож тыквы положить младше, ежели не чрезвычайно нравится её вкус, можнож корочку из сыра сделать потолще - будет наиболее ясно выраженный сырный вкус. Если честно, я эту запеканку люблю и в бездушном внешности, но это теснее на любителя. Приятного аппетита!