Барабулька по-восточному (Камбоджа)
Ингредиенты для "Барабулька по-восточному (Камбоджа)"
барабулька 200 гр
помидоры сто гр
чеснок 3 гр
вино белоснежное бездушное 10 мл
масло растительное 20 мл
шафран
зелень петрушки 5 гр
соль, перец по вкусу
Метод приготовления "Барабулька по-восточному (Камбоджа)"
Рыбу очищают, промывают, подсушивают, панируют в пытке и жарят с обеих сторонок на растительном масле. Помидоры очищают, разрезают пополам, вынимают зёрна, нарезают кубиками, выдерживают в растительном масле, набавляют толченый чеснок, рубленую петрушку, белоснежное вино, соль, перец, шафран; все сообща кипятят, поливают сиим соусом рыбу и ставят в жарочный шкаф на немного мин. Подают в неотзывчивом облике, полив отваром и украсив половинками томатов.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
