Рис по-боливийски

• Кубик бульонный - одна штука
• Лук репчатый (среднего размаха) - одна штука
• Масло растительное (рафинированное, для жгучи) - сто гр
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладостный (лучше красноватый) - одна штука
• Рис - 200 гр
• Вода (кипяченая, бездушная, ежели будет нужно можнож еще добавит

Извините, что нет фото, сфотографировать не успела, съели)))
В сотейницу налить сто мл масла растительного, подождать пока разогреется, всыпать 200 гр риса (я брала длиннозернистый), жарить его до золотистого цвета, всыпать убористо порезанный лук, обжарить его совместно с рисом.
Положить кубик бульонный (у меня такового не имелось, я легко посолила и поперчила), выдавить с поддержкою пресса чеснок и кинуть убористо порезанный красноватый сладостный перец, залить это все стаканом воды и Гасить до готовности.
Можнож добавить по необходимости еще незначительно воды, ежели испарится.