Овощное ассорти в горшочках

• Бульонный кубик - одна штука
• Сметана - 150 гр
• Томатный сок (желанно семейный, в последнем случае, незначительно воды) - 2 стак.
• Картофель (среднего размаха) - 10 штук
• Соль (перец, чеснок либо зелень по вкусу)
• Майонез - 150 гр
• Перец болгарский (сладостный) - три штуки
• Пом

Поначалу все овощные культуры моем, вычищаем картофель, лук и баклажан.
2.  Режем все овощные культуры, каждый в отдельную миску:  
     Картофель – полукружочками (слегка подсаливаем его);
     Баклажан – большущими кубиками;
     Перец и помидоры – маленькими кубиками;
     Лук – полукольцами.
3. Выкладываем в горшочки в таковой последовательности: одну половину порезанного кортошки, баклажан, помидоры, лук, перец и вторую половину кортошки.

4. Позже Мешаем в глубочайшей посуде майонез, сметану, томатный сок и размятый бульонный кубик. Заработанным соусом заливаем  все горшочки так, что бы без остатка компенсировать им овощные культуры. (Ежели вдруг не хватило соуса – не поленитесь, сделать ещe незначительно, здесь тяжело угадать…)
5. Накрываем горшочки, ставим в заблаговременно превосходно разогретую духовку и печeм до готовности. К раскаянию это не младше часа. Но ожидание того заслуживает! Подавать блюдо в горячем облике – так аппетитнее.
Приятного аппетита !!!   P. S. Ежели каких то овощей нет, можнож их заменить.. К примеру: кабачками, капустой, слегка обжаренной морковью, горошком и иными.