Жаркое с сыром и овощами

• 2 ст литр. оливкового масла
• 185 гр (1 банка) темных оливок без косточек
• 6 перьев зеленоватого лука
• 2 малюсеньких кабачка цуккини
• 2 ст литр. зёрен подсолнуха
• 4 помидора
• 10 штук кортошки
• упаковка сыра “Фета” либо брынза (гр сто)

Это так разностороннее блюдо, что подавать его можнож и на гарнир, и как салат, и как закуску, и как генеральное блюдо с мясом либо рыбой. Его можнож сделать так свободным либо так сытным, как охото. Не считая того это блюдо засчитывается как одна порция овощей, нужных в задевай.
 
1. Разогреть духовку до 200 гр (четыресто F, Gas 6). Разогреть оливковое масло в глиняной форме для духовки, добавить 20 юных мини-картофелин либо 10 ополовинчатых великих картофелин. Посыпать солью. Запекать 10 мин.
2. Порезать 2 малюсеньких зеленоватых кабачка, добавить к картошке и отлично перемешать. Запекать еще 20 мин. Тем порой порезать кубиками сыр Фета, очистить от кожи и зёрен 4 томата, порезать 6 перьев зеленоватого лука. Все перемешать. Добавить банку порезанных темных оливок без косточек и перемешать с 2 ст литр. семечек подсолнуха.