Салат рыбный низуаз
Ингредиенты для "Салат рыбный низуаз"
- 225 гр (8 oz) копченой скумбрии с перцем, чистой от кожи и порезанной
- На 4 порции:
- 2 бардовых сладостных перца, порезанных пополам и очищенных от зёрен
- 4 сырых яичка
- 2 малолетних кочана зеленоватого салата
- 3 ст литр. оливкового масла
- 2 ст литр. лимонного сок
Метод приготовления "Салат рыбный низуаз"
Разогреть гриль, смазать перцы маслом и готовить, пока кожура не начнет чернеть. Положить в непроницаемо заживающий фунтик (для морозилки, к примеру), пустить остыть, потом очистить от кожуры и порезать.
Соединить оливковое масло, лимонный сок, приправить и отставить.
Отварить яичка в процесс 3х минут, окунуть в бездушную воду. Очистить.
На тарелках разложить перцы, рыбу, картофель, салат, залить заправкой и сверху положить яичка.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
