Свинина с фаршированным картофелем Прощай, талия
Ингредиенты:
Отварить картофель до полу-готовности. Разрезать на пополам и вытащить средину. |
Грибы промыть, посолить, поперчить, налить оливкового масла и тертых два зубка чеснока. Лук почистить, порезать на 8 чисел и добавить в грибы, мариновать 1 час. |
Мясо нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем, и обжарить на оливковом масле со цельных стран до золотистой корочки. |
В форму по краям выложить картофель, посредине грибы и лук, а сверху на грибы мясо. Запекать 50 минут при температуре 180 градусов. Позже вытащить на картошку посыпать тертым сыром и снова запекать 25 минут. |
