Антипасти домашние
- Перец сладостный (различных цветов) - две штуки
- Баклажан - одна штука
- Уксус (бальзамический виноградный, белоснежный) - сто мл
- Масло оливковое - сто-150 мл
- Шампиньоны (белоснежные бодрые, маленькие) - 300 гр
- Чеснок (полный сил и сушеный)
- Пряности (консистенция итальянких травок либо тимьян,
для соуса продукты Застелить противень дюралевой фольгой. Порезать баклажан и цуккини кружочками, болгарский перец на 5-6 долей. Распланировать по противню. Меж овощами распланировать грибы обильно посолить и поперчить, посыпать бездушным чесноком смазать маслом выслать запекаться в разогретую до 200°С духовку на 20-25 мин. Специализировать соус: перемешать оливковое масло и бальзамический белоснежный уксус Перемешать бездушные травки: тимьян, орегано, розмарин, базилик. ИЛИ добавить готовую консистенция "итальянских специй", размешать. Я добавила ещё 2 большущих зубчика чеснока, пропущенного сквозь чеснокодавку. Сквозь 20-25 мин. добавить на противень помидорки черри и смазать всё ещё разов соусом с травками. Запекать 5 минут. Печёные овощные культуры переложить в глубочайшее блюдо, обильно смазывая соусом с травками Лук выложить сверху на овощные культуры.
Антипасти перенести 6 часов!!! (на фото ещё не перенесенные антипасти) НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМтр ИТАЛИИ!!!
