Блины - рецепт классический этого угощение знаком практически каждой домохозяйке. Блины прибывают очень экономным блюдом, тот или иной призывает минимум воды и пытки. Рыхлые, мягенькие, свободные, пышноватые и вроде бы полупрозрачные блинчики великолепно впитывают варенье, сметану, масло и делаются от этого еще больше ароматными и аппетитными.

  Блины - рецепт классический

Для приготовления классических, мягеньких блинов для вас необходимо будет брать должно:

сливочное масло для смазывания;

двести мл молока;

100 граммов превосходной просеянной пытки;

столовая ложка белоснежного сахара;

75 мл чистой воды;

растительное масло – столовая ложка;

щепотка соли;

одно куриное яичко.

1. Первоначально просейте пытку совместно с поваренной солью в аккуратную, неотзывчивую миску. Потом в центре мучной горки сделайте углубление, в тот или иной вбейте яичко. Размешайте массу, собирая пытку к центру с закраин.

2. Смутите воду с молоком и сахаром. Не заканчивая размешивание, равномерно введите заработанную молочную консистенция в приготовленную пытку. Помешивайте массу, пока все комочки не исчезнут, и пока тесто по собственной смеси не начнет подсказывать водянистую сметану. Потом влейте в тесто растительное масло и взбивайте тесто с помощью венчика или кухонного миксера.

3. Ладно разогрейте сковороду, примерным поперечником шестнадцать см. Берите салфеткой некрупный кусочек сливочного масла и мерно промажьте им всю поверхность нагретой сковороды. В следующем для вас преимущественно не доведется смазывать сковороду. Влейте примерно третья часть половника специализированного теста. Приподнимите сковородку над плитой и стремительно сделайте круговое движение, тесто надлежать мерно распределиться по поверхности сковородки.

4. Приблизительно сквозь 35 секунд переверните блинчик на вторую сторонку и выпекайте его еще около 10 секунд.

5. Готовый блин положите на плоское блюдо, слегка смажьте его сливочным маслом. Выпекайте блины, пока вполне не закончится все специализированное тесто. Складывайте блинчики кипой, при всем этом любой из их промазывайте сливочным маслом в маленьком численности.