Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Картофель, запеченный в сметане

Картофель, запеченный в сметане


Ингредиенты для "Картофель, запеченный в сметане"

Ингредиенты:


•картофель- 4 крупных картофелины

•лук репчатый-1 головка

•чеснок- 6 зубков

•помидор- одна штука

•оливк.масло- 1-2 столовых ложки

•базилик сушеный, соль, перец-по вкусу

•сыр (тертый на терке)- 50 гр

•сметана- 150 мл




Метод приготовления "Картофель, запеченный в сметане"









1

Картофель очистить,промыть-немало порезать.Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 200 гр ц. Чеснок очистить-лук очистить и немало порезать.

Выложить в форму картофель, лук. чеснок (3 зубка) и разрезанный пополам помидор-срезом ввысь. Присыпать солью, базиликом, перцем и сбрызнуть оливк. маслом. Поставить в духовку на 20 минут запекаться. За это период-картофель мало пропечется и пропитается запахами чеснока,лука и базилика.









2

По истечении периода достать форму из духовки, духовку не выключать.Удалить чеснок (он стал зеленоватого цвета) и положить новейшие три зубка разрезанные вдоль на половинки.Смазать картофель обильно сметаной, снова мало присолить и приперчить, можнож добавить зел.лук либо зелень по вкусу (укроп, к образцу). Уменьшить температуру до 170 гр и выслать в духовку еще на 20 минут










3

Сыр натереть на большущей терке, по истечении периода, достать форму из духовки, духовку вновь-таки не выключать.Присыпать картофель сыром, прирастить наново температуру до 200 гр и выслать в духовку на 15-20 минут до образования румяной корочки.

Подавать горячим с хоть какими мясными блюдами и свежайшими овощами! Приятного аппетита!



Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!