Ингредиенты для "Куриная грудка под пряным соусом с юным картофелем"
Ингредиенты:
Куриная грудка – две штуки
Репчатый лук – 1 четвертушка головка (превосходнее красноватый)
Сельдерей – 1 ствол
Имбирь полный сил – 3 сантиметра
Чеснок – 1 зубчик
Гарам Масала – 1 чайная ложка без горки
Большущая нейодированная соль – 1 чайная ложка без горки
Свежемолотый темный перец – 1 щепотка
Пытка – 1 столовая ложка без горки
Вино белоснежное бездушное – сто гр
Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
Соевый соус – 1 столовая ложка
Юный небольшой картофель – 300 гр
Растительное масло – 1 столовая ложка
Горчица дижонская – столовая ложка без горки
Бодрая зелень – у меня укроп
Метод приготовления "Куриная грудка под пряным соусом с юным картофелем"
1
Конечно это некоторый фьюжн – сочетание азиатских приправ и соуса на базе пытки и вина. Это примечательное и беглое блюдо с прекрасным послевкусием и густой калорийностью. Размышляю, что большинству представительниц красивого пола чрезвычайно понравится)))
|
|
2
отварить предварительно картофель в мундире. Не пренебрегайте посолить воду, чтоб картофель был аппетитным.
|
3
Сейчас нарежьте овощные культуры – лук, имбирь, сельдерей – маленький соломкой, чеснок – тонко.
Разогрейие масло в сковороде. выложить овощные культуры и поджарить их три минутки. выложить Гарам Масала. поджарить еще минутку. полить бальзамическим уксусом и выпарьте его с минутку. Не запамятовывайте нередко размешивать содержимое сковороды.
|
4
Нарежьте грудки кубиками по два сантиметра. выложить их на свовороду и обжарить со целых сторонок в процесс пары минут. посолить грудку. Посыпьте грудку пыткой и хорошо перемешать, чтоб пытка обволокла ингредиенты со целых сторонок.
Влейте вино и столько-же воды. Помешивайте грудку и гасите около 5 минут. влить соевый соус и горчицу. Иногда соус загустеет выключить огонь и положить рубленную зелень. поперчить мясо.
|
|
5
поломать картофель на куски, выложить на тарелку. Сверху выложить грудку и полить соусом из сковороды.
|
|
6
Главно! Не перетушите грудку, по другому она станет бездушный. В качестве пряностей сможете добавить зёрна кориандра, фенхеля, листья тимьяна либо орегано. Но не переусердствуйте с разнообразием.
|
