Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Печень кролика под грибным соусом

Печень кролика под грибным соусом


Ингредиенты для "Печень зайчика под грибным соусом"

Ингредиенты:


Печень зайчика – 500 гр

грибы – 300 гр

сливочное масло – 150 гр

оливковое масло – три столовых ложки

неотзывчивое краное вино сто мл

соевый соус – четыре столовых ложки

чеснок

зеленоватый лук

зеленоватый базилик




Метод приготовления "Печень зайчика под грибным соусом"








1

Печень зайчика нарезаем незначительными кубиками набавляем убористо нарезаный чеснок и две столовых ложки соевого соуса, забываем минут на 10. На сковороде растапливаем сливочное масло( сто гр и обжариваем печень.

На грибах убираем ножку и режим полосами, позже рассыпаем в отдельную разогретую сковороду со сливочным( 50 гр и оливковым маслом, обжариваем до полуготовности, заливаем две столовых ложки соевого соуса и сто мл красноватого вина, позже набавляем убористо нарезаный лук и базилик, гасим минут 5.

Готовым соусом заливаем печенку гасим 2 мин. и готово.


Приятного аппетита!!!



Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!