Рецепт - банановый пудинг

2

стакана сливок жирностью 33-35%

1?

стакана молока ?

стакана меда

1

палочка корицы

1

стручок ванили

4

яичка

8

ломтиков белоснежного либо цельнозернового хлеба, отрезать корочки и разрезать на четвертушки

2

средних банана, порезать густыми ломтиками

1

столовая ложка сахара

1. Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом форму для запекания.

2. В средних масштабов кастрюле смутить сливки, молоко и мед. Положить туда же палочку корицы, стручок ванили, разрезанный пополам и очищенный от зёрен, и зёрна из него.

3. Нагревать консистенция на среднем огне в движение 5-7 минут. Процедить и слегка охладить.

4. В большущий миске взбить яичка до пены. Продолжая взбивать, равномерно влить сливочную консистенция.

5. Покровами внахлест выложить в форму хлеб и бананы. Залить все яично-сливочной консистенцией и посыпать сахаром.

6. Поместить эту форму в иную, большего размаха, либо в противень с высочайшими бортиками. В место меж формами залить кипяточек так, чтоб он доходил до половины формы с пудингом. Выпекать 45-50 минут.

7. Вытащить форму из воды и остудить в движение 5 минут. По вожделению посыпать молотой корицей и подавать с естественным йогуртом и медом.