Маффины

• Масло сливочное - 125 гр
• Пытка - 250 гр
• Сода - 1/2 чайные ложки
• Для декорации
• Вишня в сиропе
• Сметана ( лишь не водянистая) - 300 гр
• Коньяк ( либо апельсиновый ликёр) - одна столовая ложка
• Свежевыжатый сок лимона (для белоснежной глазури) - одна столовая ложка
• Нутелла - две столовых ложки
• Сладкая

Взбить подтаявшее масло с сахаром,добавить сметану,
яичко,какао,цедру,коньяк,соду,измельченные в пыль орешки,
разрыхлитель,пытку продолжая всё добро взбивать.
Масса обязана получиться кремообразной,оттого пытки может
иметься и младше.Готовое тесто выкладываем в формочки,на это численность
товаров у меня раздобывается 12 штук Ставим в разогретую духовку и выпекаем
минут 30 при температуре 200° На остывших маффинчиках(на шапочке) сооружаем крестообразный
глубочайший надрез(превосходнее применять ножик с зубцами),
берём каждый кексик в руку и слегка тесним.
Разрез раскрывается и ложечкой вливаем во вовнутрь растопленную
на водяной бане шоколадную массу(шоколад+ нутелла)и в
половину кексиков во вовнутрь я засовываю орех,а в половину вишенку,
сверху смазываю всё той же шоколадной массой,на те кексики у
тот или другой в "животе" орех, сверху кладу вишенку,а те что
"проглотили"вишенку,приобретают сверху орех,позже скрашиваю
белоснежной глазурью. Глазурь:в лимонный сок набавлять сах.пудру пока не получится густая масса.

Забрать пакетик,отрезать уголок, чтоб вышла малюсенькая дырочка.
Наполнить уголок пакетика глазурью и по-художничать на кексиках. Эти маффинчики сказочно смачные,экие сочные и шоколадные,
а белоснежная глазурь придаёт им изящную кислинку