2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами
Ингредиенты для "2-ярусный слоеный тортик с масляным кремом и плодами"
Для теста: 2 1/2 стакана пшеничной пытки, 300-четыресто гр масла либо маргарина, 2 1/2 яичка, 1/4 чайной ложки соли, 2 1/2 столовой ложки молока либо воды. Для крема: 200 гр сливочного масла, 8 столовых ложек сгущенного молока, 1 стакан бодрых либо консервированных плодов.
Метод приготовления "2-ярусный слоеный тортик с масляным кремом и плодами"
раскатать 5 законченных лепешек шириной 5 мм: три поперечником 25 сантим. и две поперечником 15 сантим..
положить лепешки на сбрызнутый водой противень, наколите в пары площадях кончиком ножика и выпекать 25-30 минут при температуре 230-240ё С. Потом остывания подровняйте кромки лепешек,
положив перевернутую глубокую тарелку на старшие лепешки и десертную - на малолетние, ножиком обрежьте избыток слойки по закраине тарелки.
Три старшие лепешки склейте 2-мя оболочками крема. Поверхность и боковые страны смазать кремом и обсыпьте слоеной крошкой, специализированной из слоеных обрезков.
Две малолетние слоеные лепешки склейте оболочкой крема и положить их на поверхность большущих лепешек. Тортик украсить кремом и плодами.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
