Рецепт - лепешки пита

Ингредиенты

1 1/4 стакана теплой воды (45 С)
3 стакана пытки одна чайная ложка соли одна столовая ложка растительного масла
1 1/2 ч.ложки сахара
1 1/2 ч.ложки неотзывчивых функциональных дрожжей

1.

Положите все ингредиенты в хлебопечку, изберите настройку Тесто и нажмите Запуск. Иногда тесто настанет, будет сигнал.

2.

Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную пыткой. Осмотрительно раскатаем и растянем тесто в жгут шириной 40 сантим.. Острым ножиком нарежем тесто на 8 количеств. раскатаем каждый в гладкий шар. Скалкой раскатаем каждый шар в круг поперечником 20 - 25 сантим.. отложим на слегка посыпанную пыткой поверхность, накроем полотенцем. предоставим лепёшкам подняться в процесс ориентировочно 30 минут, пока они не станут чуток пухлыми.

3.

Разогрейте духовку до 260 С. положим 2 либо 3 питы на решётку для выпечки. поставим решётку искренне на стойку. выпекаем питы в процесс 4 - 5 минут до того времени, пока они не станут пышноватыми и поверхность не подрумянится. достанем из духовки и немедленно положим питы в заживающий картонный фунтик либо накроем их мокроватым кухонным полотенцем, пока они не станут мягенькими. Иногда питы размягчатся, разрежем их пополам либо разрежем вершину для лепёшек половинками либо полностью. Их можнож оберегать в пластиковом кульке в холодильнике либо в морозильнике в процесс 1-2 месяцев.

Рецепт от: Allrecipes

Отредактирован:

23 авг 2011
РЕКЛАМА

Оценки и отклики
оставим ответ