Стручки фасоли с орехами и уксусом - рецепт
Стручков фасоли - 300 гр очищенных грецких орехов — 1/2 — 1 стакан, лука репчатого — 2 — 3 головки, чеснока 1 — 2 дольки, зелени базилика, чабера, петрушки, укропа, киндзы — по 3 — 4 веточки; винный уксус, гранатный сок либо соус ткемали, стручковый перец, зеленоватый лук, зерна лимонка и соль - по вкусу
Стручки фасоли наломать, сварить, отбросить на дуршлаг, остудить и отжать рукою.Очищенные грецкие орешки, соль, чеснок, стручковый перец, зелень киндзы ладно истолочь, добавить винный уксус (можнож заместо уксуса гранатный сок либо соус ткемали), нашинкованный лук (репчатый либо зеленоватый), убористо нарезанную зелень базилика, чабера, петрушки, киндзы, укропа и все это ладно перемешать с отжатой фасолью.Готовую фасоль переложить на блюдо, посыпать нарезанной зеленью либо зернами лимонка (по вкусу).