Блинчики с сыром, грибами и ветчиной
Ингредиенты для "Блинчики с сыром, грибами и ветчиной"
- Сахар (для блинов) - одна столовая ложка
- Пытка (для блинов) - 1.5-2 стак.
- Молоко (для блинов) - 0.5 л.
- Ветчина (внутренность) - 300 гр
- Соль (для блинов) - 0.5 чайные ложки
- Шампиньоны (внутренность) - 300 гр
- Яичко (для блинов) - три штуки
- Масло растительное (для блинов) - две столовых ложки
- Сыр
Метод приготовления "Блинчики с сыром, грибами и ветчиной"
Испечем блины:
В миску влить молоко, добавить яичка, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и размешать.
Равномерно всыпаем пытку и вымешиваем тесто. Добро разогреваем сковороду, остро смазываем маслом.
Тесто наливаем в половину сковороды и мерно распределяем. Обжариваем с 2-ух сторонок.
Фаворитные блинчики, в тот или другой будем заворачивать начинку, это высокие блинчики. Как паутинка =).
Пока блин горячий, смазываем его сливочным маслом. Подготовим начинку:
Сыр натереть на большущей терке, ветчину нарезаем мелкими брусочками, грибы жарим. Заворачиваем блинчик:
Чуток басистее, чем на серединку, выкладываем начинку, итого по чуток-чуток. загибаем нижнюю количество блинчика. Левую количество Правую количество. Стараемся как можнож гуще. И высшую часть.
Кладем на шов.
Далее обжариваем конкретно перед подачей. Без масла. Слегка. Подаем со сметанкой. Приятного аппетита =)
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
