Рецепт - песочное печенье со сгущёнкой и шоколадом

Пытка пшеничная 260 гр Сахар-песок 60 гр
Соль ? ч.литр.. Сливочное масло 250 гр
Ванильная эссенция ? ч.литр.. Молоко сгущенное вареное 200 мл
Шоколад черный 70-80% какао 150 гр Кокосовая стружка 30 грам

Путаем пытку с сахаром, солью, ванилью и трём бездушное масло. Замешиваем тесто, заворачиваем в плёнку и в холодильник на час. Тесто раскладываем в форме. Прогуляйтесь скалкой, сровняйте. Запекайте минут 30 при 180 градусах.

Остудите. Смажьте коржик тёплой вареной сгущенным молоком и отправляйте в холодильник.

Растопите на водяной бане либо микроволновке 150 политр шоколада и 50 гр сливочного масла. Размажьте по оболочке сгущенки. Посыпьте кокосовой стружкой и разрежьте на порции.