Свекла, тушенная с квашеной капустой
Ингредиенты для "Свекла, гашенная с квашеной капустой"
- 1 столовая ложка томата-пасты,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- соль, сахар, темный перец горошком, зелень укропа.
- 500 гр свеклы,
- четыресто гр квашеной капусты,
- 2 головки репчатого лука,
Метод приготовления "Свекла, гашенная с квашеной капустой"
Печеную свеклу очистить, порезать соломкой, обжарить в растительном масле сообща с нарезанным кольцами репчатым луком. Квашеную капусту отжать (ежели она лишне кислая, то помыть), порезать помельче, потушить под крышкой в растительном масле с прибавленьем томата-пасты. Потом соединить капусту со свеклой, прогреть 5 минут, приправив по вкусу солью, сахаром, перцем. Подавая к столу, посыпать убористо нарезанной зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
