Крольчатина в горшочке из теста
Ингредиенты для "Крольчатина в горшочке из теста"
зайчик - 200 гр мякоти
тесто пресное - 150 гр
капуста цветная - две штуки
вино белоснежное - 1/2 стакана
сливки густые - 1/2 стакана
морковь - две штуки
грибы - 50 гр
лук-порей - 40 гр
масло растительное - две столовых ложки
фундук - 50 гр
лук зеленоватый - 20 гр
зелень петрушки - 20 гр
соль - по вкусу
Метод приготовления "Крольчатина в горшочке из теста"
Мякоть зайчика нарежьте кубиками, обжарить на масле, добавить нарезанные морковь, грибы, картофель, лук-порей, влить вино и потушите до готовности. В точке приготовления ввести сливки, посолить, прогрейте.
Из теста сформовать горшочек, выпечь его.
подавать тушеные овощные культуры с мясом в горшочке, оформив зеленоватым луком, зеленью и фундуком.
Создатель рецепта:
Команда Екатеринбурга. Менеджер: Корольчук Галина. Кулинара: Ковалев Миша, Куркова Евгения, Сюткин Дмитрий, Юферев Эдуард. Кондитер: Половинкин Андрей.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
