Рецепт - куриное филе в беконе и сухарях

Ингредиенты

Куриное филе 5 штук
Бекон 200-250 гр
Панировочные сухари 150 гр
Тертый пармезан 50 гр
Пытка 3 столовые ложки
Яичка две штуки
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу

Куриное филе моем и насухо вытираем картонными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинноватых кусочков. Солим и перчим по вкусу.

Бекон нарезаем на высокие полосы по числу кусочков филе.

В тарелке путаем панировочные сухари и пармезан. Яичка слегка взбиваем вилкой.

Каждый кусок филе заворачиваем в кусок бекона. Панируем в пытке. Обмакиваем в яичка и обваливаем в сухарях. Кладем на застеленный фольгой противень.

Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и благовидной хрустящей корочки, ориентировочно 25-30 минут.