Кускус с бобами и козьим сыром
50 гр крупы кускус
10 больших бобов
10 гр козьего сыра
1 к.литр.. оливкового масла
1 веточка чабреца (розмарина либо кервеля)
щепотка соли
залить крупу кускус три столовых ложки кипяточка, накрыть и бросить набухать. вскипятить воду с чабрецом и солью. опустить в нее бобы, варить, не покрывая крышкой, в движение 10 минут. слить воду и очистить бобы. Накрошите козий сыр. смутить бобы с крупой кускус, добавить оливковое масло, посыпьте козьим сыром и подавать.
Подавать это блюдо можнож как в теплом, так и в бездушном внешности. Ежели у вас под рукою нет козьего сыра, его можнож заменить на плавленый, к примеру Кири, а кускус - крупами"Полтавская" либо"Артек"
На заметку
Отварив побольше бобов, вы сможете сделать для взрослых салат с зеленоватой стручковой фасолью, базиликом и оливковым маслом.