Шампиньоны аль Карпаччио
Ингредиенты для "Шампиньоны аль Карпаччио"
- Шампиньоны
- Перец
- Сок (лимона)
- Соль
- Масло оливковое
Метод приготовления "Шампиньоны аль Карпаччио"
Свежайшие шампиньоны прмываем под проточной водой и очищаем от света. Нарезаем высокими пластиками. Выкладываем в глубокую тарелку и поливаем соком лимона. Сохраняем мариноваться 3 часа, помешивая период от поры. Сливаем излишний сок, набавляем соль, перец и заправляем оливковым маслом... сохраняем еще на часик мариноваться.
Приятного аппетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
