Синенькие с болгарским перцем от Надежды
Ингредиенты для "Синенькие с болгарским перцем от Надежды"
- Соль - 1/2 стак.
- Чеснок - 300 гр
- Перец болгарский ( красноватый) - 2 килограмм
- Сахар-песок - одна столовая ложка
- Вода (по 200 гр) - 6 стак.
- Масло растительное - 0,5 л.
- Перец горьковатый ( красноватый) - одна штука
- Баклажан - 2 килограмм
- Лук репчатый - 1 килограмм
- Эссенция уксусная - две столовых ложки
Метод приготовления "Синенькие с болгарским перцем от Надежды"
специализировать рассол: 6 стаканов воды, одна столовая ложка сахара, две столовых ложки эссенции, 1/2 стакана соли, 0.5 л. раст. масла, 1 горьковатый перец. нарезанные баклажаны и перец болгарский прокипятить в рассоле раздельно приятель от приятеля, первоначально перец, позже баклажаны по 5 - 7 минут. уложить в стерилизованные банки, пересыпая оболочками лука, чеснока и петрушки. Залить оставшимся рассолом, стерилизовать 30 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
