Прянички из мантоварки
Ингредиенты для "Прянички из мантоварки"
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Сахар - 1 стак.
- Пытка пшеничная - 3 стак.
- Сода (не гасить) - одна чайная ложка
- Ванилин
- Сладкая пудра
- Белок яичный (для помадки) - одна штука
- Яичко куриное - две штуки
- Мед - одна столовая ложка
Метод приготовления "Прянички из мантоварки"
Употребляемые продукты Размягченное сливочное масло перемешать с медом. Желтки разделять от белков и добавить в медово-масленую массу. Отлично перемешать. В белки рассыпать сахар и взбить в пену. Связываем медово-яичную массу со взбитыми белками, прибавляя ванилин.
На плиту ставим заполненную водой нижнюю количество мантоварки для того, чтоб вода закипела. Ниже в пытку добавить соду и соль. Сейчас щепетильно вводим пытку в консистенция. Достается вот экое частое тесто, из тот или другой позже мастерим 32 шарика величиной с грецкий орешек. На круги возлагаем шарики вот на этаком расстоянии, потому что в процессе приготовления они растут.
Пытайтесь, чтоб шарик не попал на дырочку по другому пряник будет с пузырьком.
Ставим на кипящую кастрюлю наши заготовки, покрываем крышкой и засекаем период 45 минут. Наши прянички готовы! Остается только лишь украсить их взбитым белком. Сможете арестовать иную помазку. Для этого берется белок и взбивается с сладкой пудрой до пиков.
Вот экий вышел у пряника колпачок. Верх я посыпала кокосовой белоснежной и цветной стружкой.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
